麻婆豆腐的做法

• 1.准备食材

• 2.嫩豆腐切块备用

• 3.大葱，大蒜切成末备用

• 4.空碗里加入盐，五香粉，白糖，味精，生抽，蚝油，纯净水搅拌均匀放置备用

• 5.起锅烧油爆香葱蒜

• 6.加入花椒粉和辣椒面

• 7.翻炒出香味

• 8.倒入料汁煮沸

• 9.倒入切好的豆腐翻炒均匀，改小火盖锅盖，焖煮3分钟。

• 10.加入水淀粉适量，勾芡的薄厚随自己喜好添加。

• 11.最后撒上小葱花即可食用