花生:化痰
1.零失败油酥花生的成品图
2.准备好食材:花生、葵花籽油
3.在一碗中倒入400克花生,清洗干净后沥干水
4.冷的炒锅,倒入20克葵花籽油
5.冷锅冷油,放入花生(保证花生没有水)
6.用铲子搅拌均匀,保证每一颗花生沾上油,再开小火
7.不断用勺子进行翻炒
8.翻炒至花生发出噼里啪啦的声音,即可关火
9.用漏勺控油盛出
10.均匀洒上2克盐
11.搅拌均匀,晾至常温,即可食用
12.零失败油酥花生就制作好了
1、冷锅冷油倒入花生,才能使花生受热均匀,不会糊
2、不断翻炒,不能停,保证每一颗花生成熟度相当
3、听见花生传出噼里啪啦声音,即可关火
4、油酥花生制作好后需晾至常温再食用