奶香蜂蜜麻花的做法

• 1.准备好材料

• 2.先将牛奶倒入面包机桶中，加入鸡蛋液、蜂蜜、糖和盐对角放，再加入高筋面粉、珀淳幼儿配方奶粉、最后放入酵母，启动和面程序，全程10分钟

• 3.等程序结束后加入软化的黄油，继续启动和面程序，全程10分钟

• 4.揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的手套膜即可

• 5.将面团取出揉圆，放在温暖处发酵

• 6.发酵好的面团是原来的两倍大，用手沾面团戳面团一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功

• 7.将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟

• 8.取一个松弛好的小面团，慢慢搓长，然后对折

• 9.两手拿着两头向相反的方向拧

• 10.然后再次对折拧成麻花，收口捏紧

• 11.依次做好

• 12.将麻花盖上保鲜膜，醒发15-20分钟

• 13.锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时，放入麻花，期间不停地翻动

• 14.最后炸至金黄色捞出控油即可

• 15.成品图

• 16.图二

• 17.图三