牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
1.准备好食材,没有这些面粉的妈妈。就用家中吃的白面粉。
2.牛肉搅碎
3.胡萝卜我就拉几下,没有搅太碎。
4.面粉倒入碗中加入适量的清水
5.搅拌成小絮状
6.每种面粉都这么做。(普通面粉40克加清水搅拌成絮状)
7.锅热加入适量的调和油
8.加入牛肉和胡萝卜碎
9.翻炒片刻。加入适量的水。
10.水开后把面絮一点点的加入锅中,边加的时候边用筷子搅拌锅
11.全部加入锅中后,放入青菜
12.再把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,铺上一层蛋液
13.鸡蛋起来之后,加入适量的盐。
14.完成了,虽然面粉的颜色看的不是很清楚。但真的是很香很好吃。
15.开吃吧