土豆:和胃
1.准备食材,将土豆去皮洗净
2.用波浪刀把土豆切成大小宽度均匀的长条
3.把淀粉铺平盘底,倒入切好的土豆条,使淀粉均匀包裹土豆条的表面
4.起锅热油,待油锅八成热,一根一根的放入土豆条,以免粘连,土豆条被炸得稍微硬些,搅拌一下,使土豆条炸至均匀
5.炸至金黄色,盛盘
6.搭配准备好的番茄酱,真是美味极了
淀粉不需要太多,轻轻包裹土豆条一层就可以,也可以在淀粉中放入一点盐,薯条的味道也很好吃
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