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牛肉厚蛋烧
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西兰花:和胃
鸡蛋:养血
牛肉厚蛋烧的做法
![牛肉厚蛋烧的做法图解1]()
1.准备所需食材
![牛肉厚蛋烧的做法图解2]()
2.西兰花、胡萝卜煮熟
![牛肉厚蛋烧的做法图解3]()
3.牛肉煮熟切沫
![牛肉厚蛋烧的做法图解4]()
4.西兰花、胡萝卜、牛肉切沫
![牛肉厚蛋烧的做法图解5]()
5.打入鸡蛋
![牛肉厚蛋烧的做法图解6]()
6.将鸡蛋、面粉、水混合到一起，调成均匀的鸡蛋液
![牛肉厚蛋烧的做法图解7]()
7.调成均匀的蛋液备用
![牛肉厚蛋烧的做法图解8]()
8.平底锅中刷少量的油，倒入薄薄的一层鸡蛋液，撒入胡萝卜、西兰花、及牛肉碎
![牛肉厚蛋烧的做法图解9]()
9.将鸡蛋皮稍微凝固时卷起鸡蛋皮
![牛肉厚蛋烧的做法图解10]()
10.在平底锅中空隙的部分继续倒入剩余的蛋液，缓慢分层卷起。
![牛肉厚蛋烧的做法图解11]()
11.将蛋卷的表面煎至金黄色出锅，
![牛肉厚蛋烧的做法图解12]()
12.放凉后切块食用
![牛肉厚蛋烧的做法图解13]()
13.给狗狗来一块吧，吃完牛肉厚蛋烧，zai lai yi
小贴士
这款蛋烧也是一定小火慢慢煎制，卷蛋皮的时候注意力度，慢慢卷起，就不会出现蛋皮破损的现象。
牛肉厚蛋烧的家常做法
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