火腿肠炒西葫芦的做法

• 1.西葫芦切片，火腿肠切片，大葱切丝，蒜切片。蚝油味极鲜和草菇老抽米醋白酒调成料汁。

• 2.炒锅置于火上，倒入植物油，油热爆香葱花蒜片。

• 3.倒入火腿肠炒出香味。

• 4.淋入调料汁大火炒出香味。

• 5.倒入西葫芦同炒。

• 6.炒至西葫芦略软，加入食盐炒匀，勾入水淀粉收汁。

• 7.最后淋入芝麻油出锅装盘。