红枣:活血化瘀
1.雪梨洗净,用盐搓洗表皮,也可以削皮。马蹄洗净。
2.红枣洗净,冰糖备用。
3.马蹄削皮洗净切开放锅里。
4.雪梨切块放锅里。
5.加适量水。
6.煮开,撇去浮沫。
7.煮十几分钟后放冰糖。
8.再放红枣。
9.再煮十分钟左右。
10.煮至雪梨变软,根据个人喜好。叉子可以插入即可。
11.关火。
12.盛出。
13.趁热喝或放凉都可以。
买来的马蹄最好冷水泡一两天,既可以去淤泥,也可以增加甜度口感,但要勤换水。
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