罗宋汤的做法

• 1.牛肉洗净切丁，放冷水中焯水撇去浮沫备用

• 2.西红柿，胡萝卜，洋葱切丁备用

• 3.热锅下少许油，倒入西红柿翻炒出汁，放入洋葱，胡萝卜，牛肉，姜，生抽翻炒均匀

• 4.锅中倒入热水没过食材，大火煮开，小火慢炖30分钟左右

• 5.土豆切小块，倒入锅中

• 6.继续炖煮20分钟左右，中途偶尔翻一下，防止土豆粘锅

• 7.出锅前加入盐，胡椒粉即可出锅~