
用料:
- 低粉 90克
- 黄油 100克
- 糖粉 50克
- 玉米淀粉 100克
- 抹茶粉 50克
- 熟鸡蛋黄 2个
做法:
- 1. 首先把所有食材称重
- 2. 糖粉称重孩子不爱吃太甜的我少放了糖粉喜欢吃甜的可以多加入点!
- 3. 抹茶我放入的多有点苦孩子爱吃没有办法
- 4. 先把黄油提前放在暖和的地方软化,用搅拌器搅拌打发直到发白,放入糖粉接着搅打均匀!
- 5. 放入两个熟蛋黄用过滤筛过滤一下,拿勺子用大劲摁压!
- 6. 放入低粉和抹茶粉和玉米淀粉
- 7. 用硅胶铲子活匀即可,我用的手抓匀的这样可以抓的匀!
- 8. 活好面醒一个小时,我没醒直接弄了我是急脾气,搓成一个小圆10克的小球,用大拇指轻轻按压即可!
- 9. 上下火150度左右15分钟,我做了三种玛格丽特饼干!放入抹茶和巧克力粉的原味的,做法都一样的!
- 10. 多做一些给别的小朋友尝尝吧
- 11. 烤熟了入口即化,我侄孙子一岁半了特爱吃,每天他妈妈给他订量不许吃多了!
- 12. 烤熟了第一 波!