美味彩色素饺子

美味彩色素饺子
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作者:糖小田yuan

食材用料

金龙鱼饺子专用麦芯粉 100克
盐(入饺子粉) 0.5克
清水(入饺子粉) 60克
金龙鱼花生油 30克
胡萝卜丁 100克
黄瓜丁 80克
泡发木耳丁 35克
煎鸡蛋 50克
盐(入馅料) 1.5克
生抽 15克
菠菜粉 1克
草莓粉 1克
紫薯粉 1克
南瓜粉 1克
清水(煮饺子用) 适量

美味彩色素饺子的做法

  • 美味彩色素饺子的做法图解1

    1.准一下所需要食材用料。

  • 美味彩色素饺子的做法图解2

    2.把饺子粉倒入盆中。

  • 美味彩色素饺子的做法图解3

    3.加一点点盐搅拌均匀,加入清水。

  • 美味彩色素饺子的做法图解4

    4.揉成光滑的面团。

  • 美味彩色素饺子的做法图解5

    5.把面团分成4等粉,分别加入果蔬粉揉成4个颜色。盖保鲜膜松弛30分钟。

  • 美味彩色素饺子的做法图解6

    6.面团松弛期间制作馅料部分。所有原料放在一起搅拌均匀。

  • 美味彩色素饺子的做法图解7

    7.加入花生油搅拌均匀。

  • 美味彩色素饺子的做法图解8

    8.取一个松弛好的小面团搓成长条状。

  • 美味彩色素饺子的做法图解9

    9.切成均等的小剂子,按扁圆。

  • 美味彩色素饺子的做法图解10

    10.取一个小剂子擀成中间厚周边薄的饺子皮。

  • 美味彩色素饺子的做法图解11

    11.在饺子皮中包入馅料。如图所示。

  • 美味彩色素饺子的做法图解12

    12.把饺子皮对折后把边缘捏紧。

  • 美味彩色素饺子的做法图解13

    13.再将两个角捏在一起即可。

  • 美味彩色素饺子的做法图解14

    14.依次做好其他的颜色。

  • 美味彩色素饺子的做法图解15

    15.锅中倒入清水。水开后放入饺子,水再开两次即可。

  • 美味彩色素饺子的做法图解16

    16.成品图

  • 美味彩色素饺子的做法图解17

    17.成品图

  • 美味彩色素饺子的做法图解18

    18.开吃吧~

  • 美味彩色素饺子的做法图解19

    19.成品图

小贴士



1.用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作的饺子皮筋道柔软,Q弹爽滑。金龙鱼饺子专用麦芯粉粉质特别细腻,包出的饺子颜色亮白,饺子皮柔软有弹性,擀皮不回缩,煮饺子的汤清澈不浑浊。
2.馅料用金龙鱼花生油制作,金龙鱼花生油压榨一级工艺,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,选用优质花生压榨,比普通花生油口感更香,吃起来更美味健康。
3.馅料中盐的用量根据自己口味添加。

本菜谱由糖小田yuan上传

美味彩色素饺子的家常做法

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