金龙鱼饺子专用麦芯粉 | 盐(入饺子粉) |
清水(入饺子粉) | 金龙鱼花生油 |
胡萝卜丁 | 黄瓜丁 |
泡发木耳丁 | 煎鸡蛋 |
盐(入馅料) | 生抽 |
菠菜粉 | 草莓粉 |
紫薯粉 | 南瓜粉 |
清水(煮饺子用) |
1.准一下所需要食材用料。
2.把饺子粉倒入盆中。
3.加一点点盐搅拌均匀,加入清水。
4.揉成光滑的面团。
5.把面团分成4等粉,分别加入果蔬粉揉成4个颜色。盖保鲜膜松弛30分钟。
6.面团松弛期间制作馅料部分。所有原料放在一起搅拌均匀。
7.加入花生油搅拌均匀。
8.取一个松弛好的小面团搓成长条状。
9.切成均等的小剂子,按扁圆。
10.取一个小剂子擀成中间厚周边薄的饺子皮。
11.在饺子皮中包入馅料。如图所示。
12.把饺子皮对折后把边缘捏紧。
13.再将两个角捏在一起即可。
14.依次做好其他的颜色。
15.锅中倒入清水。水开后放入饺子,水再开两次即可。
16.成品图
17.成品图
18.开吃吧~
19.成品图
1.用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作的饺子皮筋道柔软,Q弹爽滑。金龙鱼饺子专用麦芯粉粉质特别细腻,包出的饺子颜色亮白,饺子皮柔软有弹性,擀皮不回缩,煮饺子的汤清澈不浑浊。
2.馅料用金龙鱼花生油制作,金龙鱼花生油压榨一级工艺,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,选用优质花生压榨,比普通花生油口感更香,吃起来更美味健康。
3.馅料中盐的用量根据自己口味添加。