泡椒猪皮

泡椒猪皮
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作者:孟行通

健康功效

猪皮:清肺
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

香叶 2片
红干椒 4个
葱姜 20克
小米辣泡椒 一袋

泡椒猪皮的做法

  • 泡椒猪皮的做法图解1

    1.准备好材料,我们就开始做了

  • 泡椒猪皮的做法图解2

    2.起锅烧水,将猪皮生姜葱,大料桂皮香叶干辣椒放入锅中,一起炒至猪皮断生,大约20分钟左右,然后捞出控水

  • 泡椒猪皮的做法图解3

    3.捞出之后,猪皮切丝儿

  • 泡椒猪皮的做法图解4

    4.小米辣泡椒剁碎,以便入味

  • 泡椒猪皮的做法图解5

    5.将白糖猪皮,盐,白醋,搅拌之后放入坛子

  • 泡椒猪皮的做法图解6

    6.泡一两天之后便可食用,这样做出来的猪皮口感Q,香辣可口,微微带有一丝酸甜味

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泡椒猪皮的家常做法

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