茶树菇焖鸡的做法

• 1.备好食材。

• 2.茶树菇提前泡发，洗净切段，鸡洗净切块，打葱结，切姜片，拍扁蒜头。

• 3.鸡肉用生抽、盐、生粉腌15分钟。

• 4.锅下油，放蒜姜爆香，下鸡肉炒3分钟，调入老抽，生抽。

• 5.加入茶树菇炒2分钟。

• 6.锅加水，水浸过鸡肉，放入葱结，大火烧开，转小火焖15分钟。

• 7.15分钟后，大火收汁，即可盛起食用了！

• 8.撒葱花，上桌啦！