糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋
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作者:樱桃小厨

健康功效

鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

糖醋荷包蛋的做法

  • 糖醋荷包蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 糖醋荷包蛋的做法图解2

    2.将锅里的水煮到八成热,打入鸡蛋,待鸡蛋成型后捞出,放到碗中备用

  • 糖醋荷包蛋的做法图解3

    3.准备葱花,蒜末

  • 糖醋荷包蛋的做法图解4

    4.在碗中加入酱油,醋,鸡精,盐,糖最后加少许水搅拌

  • 糖醋荷包蛋的做法图解5

    5.在加入葱花,蒜末均匀搅拌一下

  • 糖醋荷包蛋的做法图解6

    6.起锅不放油,倒入准备好的番茄酱,翻炒一小会

  • 糖醋荷包蛋的做法图解7

    7.在向锅中倒入调好的料汁,翻炒出香味

  • 糖醋荷包蛋的做法图解8

    8.把煮成型的鸡蛋,倒入汤汁中,翻炒均匀,在翻面,均匀上色,入味

  • 糖醋荷包蛋的做法图解9

    9.糖醋荷包蛋就做好啦

小贴士

煮荷包蛋的时候,不要在沸水的时候煮,否则鸡蛋容易打碎

本菜谱由樱桃小厨上传

糖醋荷包蛋的家常做法

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