熏肉香菇炒饭

熏肉香菇炒饭
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大米饭 1碗
熏肉丁 30克
水发香菇丁 2朵
洋葱丁 30克
1克
生抽 少许
火腿肠丁 30克

熏肉香菇炒饭的做法

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解1

    1.备好大米饭

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解2

    2.备好熏肉丁、水发香菇丁、洋葱丁

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解3

    3.火腿肠也切丁备用

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解4

    4.起锅热油,放入熏肉,煎炒出油至香

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解5

    5.加入香菇丁,炒熟至香

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解6

    6.加入火腿肠丁,炒至表面变色

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解7

    7.加入洋葱,翻炒均匀

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解8

    8.加入大米饭、盐、胡椒粉,翻炒均匀至米饭散开

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解9

    9.淋入少许生抽,翻炒均匀至米饭不粘连

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解10

    10.盛出装入小饭碗中,把周边压实

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解11

    11.倒扣在盘中,装饰一下即可

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解12

    12.上桌即可食用

  • 熏肉香菇炒饭的做法图解13

    13.成品图

小贴士

如果米饭是冷的,加加点点水用小火焖2分钟左右,这样米饭热的快也热的透,吃着口感更好,也更放心。

本菜谱由林乡上传

熏肉香菇炒饭的家常做法

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