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蒸蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
蒸蛋的做法
![蒸蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋打散，兑入温水和关东煮汤，蛋、水和汤的比例为1:1:1
![蒸蛋的做法图解2]()
2.小碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔
![蒸蛋的做法图解3]()
3.锅里水大火烧开，关中火，把碗放入蒸屉蒸10分钟，出锅，再放入一勺关东煮的汤
小贴士
虾可以*后放小碟里，跟蛋一起蒸熟，出锅后直接放到蛋羹的碗里。也可以直接放在蛋液碗里直接蒸熟。
蒸蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.鸡蛋打散，兑入温水和关东煮汤，蛋、水和汤的比例为1:1:1
2.小碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔
3.锅里水大火烧开，关中火，把碗放入蒸屉蒸10分钟，出锅，再放入一勺关东煮的汤
虾可以*后放小碟里，跟蛋一起蒸熟，出锅后直接放到蛋羹的碗里。也可以直接放在蛋液碗里直接蒸熟。
