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黄金翠玉
健康功效
豇豆:低蛋白质
鸡蛋:养血
黄金翠玉的做法
![黄金翠玉的做法图解1]()
1.豇豆切小段，鸡蛋加一点儿盐打散，蒜压末
![黄金翠玉的做法图解2]()
2.锅里放油烧热，放蒜末爆香，倒入豇豆翻炒，加盐调味儿，加蚝油翻炒均匀
![黄金翠玉的做法图解3]()
3.倒入蛋液，等基本定型，炒散，加生抽翻炒均匀，出锅
小贴士
我怕豇豆不熟，所以一般炒的时间有点儿长，如果可以掌握好，应该能做出脆口儿的
黄金翠玉的家常做法
（全部）
豇豆:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.豇豆切小段，鸡蛋加一点儿盐打散，蒜压末
2.锅里放油烧热，放蒜末爆香，倒入豇豆翻炒，加盐调味儿，加蚝油翻炒均匀
3.倒入蛋液，等基本定型，炒散，加生抽翻炒均匀，出锅
我怕豇豆不熟，所以一般炒的时间有点儿长，如果可以掌握好，应该能做出脆口儿的
