用料：
- 冷面
- 鸡蛋
- 火腿肠
- 香菜
- 葱
- 黑芝麻
- 沙拉酱
- 番茄酱
- 油
- 蒜蓉辣酱
- 孜然面
- 辣椒面
小贴士：
冷面翻面后，电饼铛可以关火，用余温加热就可以了，以免蛋液糊了。
做法：
- 1. 葱花香菜切沫，火腿一分为二中间劈开。
- 2. 电饼铛预热，加少许油，放入冷面。
- 3. 火腿肠放在两边小火慢煎，打入一个鸡蛋，摊开。
- 4. 待蛋液稍微有些凝固，撒一些黑芝麻增香。
- 5. 蛋液上点少许油，冷面翻面。放入火腿肠，葱花，香菜，蒜蓉辣酱，孜然面和少许辣椒面。
- 6. 根据各人口味，挤一些沙拉酱和番茄酱。
- 7. 将冷面卷起。
- 8. 切成小块，敬请享用。