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蒜苔炒肉
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
猪肉:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蒜苔炒肉的做法
![蒜苔炒肉的做法图解1]()
1.准备食材
![蒜苔炒肉的做法图解2]()
2.蒜苔切成小段，胡萝卜切丝，肉切片，葱，蒜切碎，全部切好备用
![蒜苔炒肉的做法图解3]()
3.起锅热油至8分热，慢慢放入切好的肉片，大火翻炒至肉断生，带炒到两面发白的时候盛到盘中，放到一旁备用
![蒜苔炒肉的做法图解4]()
4.再起锅热油，加入葱蒜爆香
![蒜苔炒肉的做法图解5]()
5.切好的蒜苔倒入锅中，大火翻炒2分钟
![蒜苔炒肉的做法图解6]()
6.向锅中加入半勺酱油继续翻炒至均匀上色
![蒜苔炒肉的做法图解7]()
7.将炒好的猪肉和胡萝卜丝倒入锅中，和蒜苔一起翻炒2分钟
![蒜苔炒肉的做法图解8]()
8.加入少许盐和适量鸡精，在炒1分钟，就可以盛盘出锅了
![蒜苔炒肉的做法图解9]()
9.蒜苔炒肉就做好了，香喷喷
小贴士
蒜苔根很硬，不喜欢吃硬蒜苔的友友们可以去掉一块
蒜苔炒肉的家常做法
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