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  • 用料:

  • 玉米  一段
  • 虾仁  150g
  • 胡萝卜  少量
  • 鸡胸肉  适量
  • 黄瓜  一段
  • 细砂糖  一勺
  •  适量
  • 淀粉  两勺
  • 鸡精  少许
  •  一段
  • 生抽  一勺
  • 豆油  适量
  •  适量

小贴士:

如果嫌弃虾仁的腥味可以再放入少量料酒

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉切丁,玉米脱棒取玉米粒,虾仁切两段备用
  • 3. 葱切成葱花,锅内油热煸香
  • 4. 放入鸡肉丁翻炒至鸡肉成白色
  • 5. 加入胡萝卜丁,中火继续翻炒半分钟
  • 6. 倒入黄瓜丁翻炒半分钟
  • 7. 倒入虾仁翻炒2分钟左右
  • 8. 放入盐、鸡精、生抽、白糖
  • 9. 倒入淀粉和适量水勾芡,翻炒半分钟
  • 10. 盛入盘中
  • 11. 准备吃饭