
用料:
- 大米 60克
- 胡萝卜 30克
- 肉末 30克
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 葱花 3克
- 姜丝 3克
- 香油 少许
做法:
- 1. 备好下面食材。
- 2. 大米淘洗干净,浸泡半个小时左右。
- 3. 胡萝卜洗净,去皮,切小丁。
- 4. 备好葱花 姜丝。
- 5. 肉末加少许盐搅拌均匀。
- 6. 将淘洗干净的大米倒入砂锅中。
- 7. 加入适量纯净水,开大火煮沸。
- 8. 转小火煮至大米开花。
- 9. 加入胡萝卜 肉末和姜丝,搅拌均匀。
- 10. 煮至粥浓稠,加入胡椒粉 盐和香油调味即可。
- 11. 撒上葱花,美味的胡萝卜肉末粥就上桌了!