花生红枣鸡爪汤
花生红枣鸡爪汤的做法
1.花生提前浸泡
2.红枣枸杞清洗干净,姜切片
3.鸡爪去掉指甲,中间剁开
4.将清洗干净的鸡爪冷水入锅
5.放入姜片,倒入料酒
6.大火焯水两分钟,中途撇去浮沫
7.捞出后放入锅中,倒入花生
8.放入姜片和红枣
9.加入适量清水
10.按煲汤功能键两小时
11.出锅前十分钟放入枸杞
12.最后放入盐调味即可
13.一道花生红枣鸡爪汤就做好了~
小贴士
花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝,不建议加太多调料,煮好后加点盐调味即可。