排骨:养血
黄芪:利水
党参:健脾
1.准备主要食材。
2.干雪莲花用清水浸泡30分钟左右,小心地去除杂质。
3.排骨冷水下锅加入料酒。
4.大火烧开焯水1-2分钟。
5.捞出用温水洗净表面浮沫后放入隔水炖盅里。
6.放入清洗干净黄芪和党参。
7.放入雪莲花和枸杞。
8.加入适量的清水。
9.放入蒸锅中,大火烧开转中小火蒸3个小时。
10.放入盐调味。
11.趁热食用即可。
1、关于雪莲花武侠小说里有各种各样神奇的说法,但事实上鲜花看起来还行,干的就像是一团脏兮兮的棉花。闻起来有浓浓的药味,汤的口感有点香甜。
2、虽然汤的色泽不亮丽,但本人亲测它对女性朋友暖宫真是有特别好的效果。
3、雪莲花药性很强,太小的孩子谨慎食用。
4、雪莲花也可以炖鸡、鸽子和瘦肉等,功效都差不多。
5、本方成品约2-3人食用量,供参考。