
用料:
- 金针菇 半把
- 豆腐 200克
- 番茄 1个
- 香菜 2根
- 小葱 2根
- 玉米淀粉 2勺
- 盐 2勺
- 五香粉 1勺
- 白糖 1勺
- 番茄酱 1勺
做法:
- 1. 准备食材清洗干净
- 2. 金针菇一分为二切开,豆腐切块,番茄切碎,香菜小葱切段备用
- 3. 起锅烧油,倒入番茄,翻炒出沙
- 4. 加入盐,五香粉,番茄酱翻炒均匀。
- 5. 倒入金针菇翻炒均匀
- 6. 加入开水3碗
- 7. 倒入豆腐煮开后,再盖盖子焖煮2分钟
- 8. 玉米淀粉加少许水化开,倒入汤里煮沸
- 9. 加入白糖调味
- 10. 撒上葱花香菜即可食用
- 11. 成品图一
- 12. 成品图二