麦冬:清心、润肺、生津 红枣:活血化瘀 香菇:解毒
1.准备食材
2.半只鸡清洗干净
3.冷水入锅冒出血水后捞出
4.香菇提前泡发
5.砂锅里放入焯过水的鸡,干山楂片,红枣,麦冬,生姜
6.再将泡发的香菇和水一起倒入
7.加入没过食材的清水
8.煮至翻滚后,盖锅盖,改小火慢炖1个小时
9.最后加入一勺盐调味即可食用
10.成品图一
11.成品图二
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