虫草花莴笋鸡汤的做法

• 1.虫草花莴笋鸡汤的成品图

• 2.准备好食材:虫草花、莴笋、鸡肉、姜

• 3.将5克虫草花提前泡于水中3个小时

• 4.把鸡肉用清水清洗干净

• 5.加入2克姜葱料酒

• 6.汤锅中倒入5分之2位置的水量，拍入1块姜

• 7.水开后，放入鸡肉

• 8.将虫草花沥干水，泡的水以备待用

• 9.把虫草花放入汤锅中

• 10.调成小火，煮1个小时

• 11.煮鸡汤的过程中，将莴笋削皮切成滚刀状

• 12.1个小时后，倒入泡虫草花的水

• 13.汤再次开后，放入莴笋

• 14.10分钟后，加入10克盐（1勺4克，2.5勺）

• 15.再煮5分钟后，盛入碗中，晾一晾，即可食用

• 16.虫草花莴笋鸡汤就制作好了