油酥香葱饼的做法

• 1.把香葱洗净切碎，面粉一半用开水汤面一般用凉水然后混合一起和成光滑的面团，少量面粉加十三香用热油做成油酥。

• 2.将面团一分为二，用擀面杖擀成薄饼然后均匀的抹上油酥撒上香葱，然后用刀切一个口，顺着卷起来底下封口。

• 3.用擀面杖把做好的饼胚擀成圆形薄饼然后放电饼铛烙至两面金黄

• 4.然后切块装盘。