黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好原料
2.取85g黄油隔水融化
3.在融化后的黄油里加入红糖、白糖、盐,搅拌均匀
4.在搅拌好的黄油中加入打散的鸡蛋和少许香草精,继续搅拌均匀
5.依次加入低筋面,可可粉和小苏打
6.搅拌均匀备用
7.将面揉成小小的面团后压实,摆在铺好油纸的烤盘中,最后撒上巧克力豆,烤箱180°预热5min,烤25min,烤好后不要立刻拿出,在烤箱中冷却会儿取出
8.酥酥脆脆的巧克力曲奇就做好咯!
因为我们家人都不爱吃糖,糖放的比较少,有小朋友的家庭可以适量增加糖量,如果喜欢趣多多那样的软曲奇可以放在袋子里封口放一会儿会软的。