带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备简单的食材,将带鱼两侧多余的部分去掉,洗净,切段
2.在每小段的带鱼上斜划三刀,会更加入味
3.把带鱼装入碗中,加入料酒,生抽,鸡精,盐,还有准备的蒜瓣,搅拌均匀,腌制15分钟
4.将腌制好的带鱼从碗中沥干水分取出,包裹一层淀粉
5.起锅热油,使油平铺锅底,待油温八成热时,缓慢的放入带鱼
6.煎至两面金黄,就可关火取出,撒上一些葱末
7.香喷喷的带鱼就做好啦
淀粉只需包裹薄薄的一层,以免影响带鱼的口感
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