剁椒炒西葫芦的做法

做法：

• 1. 西葫芦切片，大葱切碎，姜切片。
• 2. 锅热油，加剁椒、大葱、姜片。
• 3. 剁椒、葱姜炒出香味。
• 4. 加入西葫芦片。
• 5. 炒到西葫芦片变软，加少许盐。
• 6. 加少许清水，煮一下。
• 7. 加鸡精。
• 8. 出锅，装盘。