莲藕鸭腿煲的做法

• 1.准备好食材。

• 2.北风菌用温水泡软，清洗干净。

• 3.莲藕清洗干净，去皮，切成小滚刀块儿。

• 4.鸭腿清洗干净，斩成小块。

• 5.汤锅内加入适量水，烧开。

• 6.放入鸭腿块儿。

• 7.加入少许料酒，焯水三分钟。

• 8.砂锅内加入适量水，放入莲藕和北风菌。

• 9.加入姜片，烧开。

• 10.加入焯好水的鸭腿块儿，大火烧开，转小火，煲一个小时。

• 11.泡好后加入适量盐调味即可。

• 12.润燥又暖身，好喝极了。