香辣蒜泥基围虾的做法

做法：

• 1. 把新鲜基围虾用清水洗干净，把虾头去掉
• 2. 烧开水把去头的吓在开水里煮下，捞起备用
• 3. 清除浮在锅中的白泡泡
• 4. 生姜，大蒜切泥，加适量辣子粉 装碗备用，加一点点盐
• 5. 加适量菜籽油烧开，淋入碗中
• 6. 把淋好辣椒拌下
• 7. 最后把虾皮也去掉，放入呛好（步骤6）中，加适量生抽，胡椒粉拌好就可以了