锅饼的做法

• 1.备好面粉和老面

• 2.把面粉和老面放到盆里加温水合成面团揉圆醒发20分钟

• 3.把醒发好的面干成大饼，印上花（可以选择自己喜欢的花文印章），我这里是老式祖传的印章

• 4.饼铛预热200度放上做好的锅饼，烤制两面微黄，放凉之后外酥里嫩，好吃