红烧冬瓜的做法

• 1.冬瓜去皮切成0.5cm厚的长方形备用

• 2.蒜切粒与干虾仁放到一起备用

• 3.热锅冷油烧热放入蒜粒 干虾仁炒香

• 4.放入冬瓜大火翻炒断生

• 5.加入生抽翻炒均匀然后加约50克水大火烧开转成小火烧制5分钟

• 6.然后开大火收汁 加盐调味

• 7.做好出锅 美味的红烧冬瓜就做好啦