开胃山楂汤的做法

• 1.准备主要食材。桔子只要是桔子类品种都可以，但红桔的口感更佳。

• 2.用清水将桔子和山楂表面清洗干净后放入一个大一点的容器中，加入1小勺小苏打。

• 3.注入没过水果的清水浸泡15分钟左右。

• 4.桔子去皮分成小瓣。

• 5.山楂拦腰横切，挑出果核。

• 6.桔瓣和山楂放入锅中。

• 7.加入适量的清水。

• 8.大火烧开后盖盖30分钟。

• 9.加入冰糖继续煮5-10分钟至冰糖完全融化。

• 10.盛出食用即可。