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紫薯马蹄糖水的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  1个250克
  • 马蹄  100克
  • 冰糖  15-20克
  • 清水  适量

小贴士:

1、冰糖的多少可以根据个人的口味适当调整。
2、煮的时间不宜过长,否则紫薯就溶汤了,只要熟了即可。


做法:

  • 1. 准备主要食材,马蹄去皮。
  • 2. 紫薯去皮切成3厘米左右的小方块。
  • 3. 马蹄一分为二。
  • 4. 锅里注入约适量清水(本菜谱用量1300毫升供参考)。
  • 5. 盖盖大火烧开。
  • 6. 放入紫薯块。
  • 7. 放入马蹄块。
  • 8. 复开后煮15-20分钟左右。
  • 9. 放入冰糖继续煮一会儿直到其完全融化。
  • 10. 盛出趁热食用即可。