红豆莲子汤的做法

• 1.准备好莲子，红豆，冰糖

• 2.把莲子和红豆，提前浸泡4小时

• 3.浸泡好的红豆和莲子，冲洗干净，沥干水份备用

• 4.先把红豆倒入锅中，加水500克，烧煮至滚开

• 5.滚开后，把红豆水倒掉，红豆再次冲洗干净，沥干水份（第一遍煮红豆的水会有涩味）

• 6.重新起锅，放入红豆和莲子

• 7.加入水1300克，大火烧煮

• 8.煮开后，关小火焖煮30分钟

• 9.时间到，开大火，放入冰糖

• 10.用勺子搅拌，煮至滚开

• 11.滚开后，关小火再次焖煮10分钟

• 12.时间到，即可关火，盛出