白萝卜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
1.土鸡斩小块,放清水中浸泡半个小时。
2.然后放入凉水锅中,加料酒去腥,大火煮至沸腾,撇去浮沫。
3.盛入盆中备用。
4.备好葱段姜片。
5.将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中,加入葱姜。
6.加入适量纯净水,(水的量看个人需要酌情添加)盖上电饭煲盖子,按煲汤键两个小时。
7.白萝卜洗净去皮,切滚刀块。
8.玉米切段。
9.煲汤一个小时后,加入白萝卜和玉米段继续煲至。
10.出锅前五分钟加盐和鸡粉调味。
11.盛入碗中,撒上葱花,即可享用!
12.一道美味的萝卜玉米土鸡汤就做好了!