蒜蓉粉丝金针菇的做法

• 1.准备食材，金针菇，粉丝，葱，蒜，香菜

• 2.金针菇去蒂洗净

• 3.粉丝用温水浸泡2分钟捞出备用。

• 4.将粉丝剪几下，平铺到盘中，在围圈摆放金针菇，盘中间放一半的蒜末。

• 5.锅中放水，再放入蒸屉，把准备好的食材放入蒸屉上，均匀撒上少许盐，盖上锅盖，蒸10分钟

• 6.葱，蒜，辣椒，香菜，切段，备用

• 7.碗中放入切好的葱，蒜，香菜，辣椒，加入生抽，麻油，香油，盐，鸡精，搅拌均匀

• 8.起锅热油至八分热，把热油倒入到碗中，香气扑鼻而来

• 9.将准备好的调料倒在蒸好的粉丝金针菇上，再撒上少许葱花，吃之前可以搅拌一下，非常美味