自制蜂蜜柚子茶的做法

• 1.准备红心柚子一个

• 2.用盐搓洗外皮，去除蜡层。

• 3.削皮，不要白色部分，也可用削皮刀比较方便。

• 4.切丝，越细越好。

• 5.用盐水将柚子皮浸泡半小时，再用水煮沸，换水后继续煮沸，将其捞出，这样可去其苦味。

• 6.重新加水放入柚子皮和冰糖，煮至透明状放入剥好的柚子肉继续熬制。

• 7.为预防粘锅，可适当多放些水，期间要不停搅拌。

• 8.当熬制成浆状，将其自然降温，加入蜂蜜，最好放至有余温，否则蜂蜜不容易搅拌均匀。

• 9.搅拌均匀即可装瓶待食。