娃娃菜:利水 五花肉:滋阴 酱油:活血化瘀
1.干豆腐切粗丝。葱花切好。
2.五花肉切片。
3.娃娃菜洗净。
4.切条状。
5.锅热后直接下入五花肉煸炒。
6.再加少许食用油炒一下。
7.加葱花爆香。
8.加酱油炒出香味。
9.加娃娃菜煸炒。
10.加干豆腐煸炒。
11.加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。
12.装碗中。
五花肉先煸炒出油,炖菜更香。
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