自制沙琪玛

自制沙琪玛
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作者:訫兰

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质
蜂蜜:润肤

自制沙琪玛的做法

  • 自制沙琪玛的做法图解1

    1.鸡蛋面粉小苏打放到盆里活成面团揉光滑,醒发30分钟

  • 自制沙琪玛的做法图解2

    2.醒发好的面干成大面饼,切成面条(短点)

  • 自制沙琪玛的做法图解3

    3.锅里热油,油温(放上一根筷子冒小泡)就可以下面条,炸至微黄捞出控油

  • 自制沙琪玛的做法图解4

    4.锅里放糖和水,放入蜂蜜开小火熬制浓稠微黄,把炸好的面条倒入锅内,撒上黑芝麻快速翻扮一下,马上倒入盆内压实

  • 自制沙琪玛的做法图解5

    5.冷却好了切块装盘

小贴士

和面加少量小苏打做出来的口感比较好,酥、软、还很香
黄油没有可以不加

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自制沙琪玛的家常做法

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