白菜:清热解毒 豆腐:清热泻火
1.准备好,豆腐,白菜,蟹味菇
2.把蟹味菇,放淡盐水中,浸泡15分钟
3.浸泡好的蟹味菇,冲洗干净,沥干水份备用
4.把白菜洗干净,切成段,备用
5.豆腐,洗干净,切成小块
6.上锅,加入水800克
7.把豆腐,放入锅中
8.把蟹味菇,放入锅中,大火烧煮
9.煮开后,关小火焖煮2分钟
10.时间到,加入,切好的白菜
11.把盐,洒入锅中
12.加入生抽
13.用勺子搅拌一下,大火再次煮开后,再煮1分钟,关火
14.关火后,加入麻油,搅拌均匀,盛出
15.盛出上桌!
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