山楂:消食积 苹果:生津 冰糖:健脾
1.准备主要食材。
2.将苹果和山楂简单冲洗一下,放入一个大一点的容器里,放一勺小苏打。
3.加入清水浸泡15分钟左右。
4.苹果去核切成小块。
5.山楂去核。(可以用筷子或者吸管从中间捅去果核,也可以直接用刀切开去掉果核)
6.将山楂和苹果块一起放入汤锅中。
7.加入清水。
8.大火烧开后转小火盖盖炖煮20分钟。
9.加入冰糖继续炖煮10分钟。
10.盛出食用即可。
冰糖的用量可以根据自己的口味适当增减。
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