用料：
- 半干面 500克
- 香葱 1把
- 耗油 1勺
- 老抽 2勺
- 生抽 3勺
- 盐 适量
- 香油 几滴
- 白糖 适量
小贴士：
有些小伙伴做不好葱油拌面，自己总结了下重点： 1 炸小葱和酱汁全程小火，葱油大概3-5分钟，酱汁大概30秒。 2 熬制好的葱油不要一次性倒入面中，根据面条的多少加入适当葱油，吃不完的葱油可下次使用
做法：
- 1. 首先我们先把葱白切末，从绿切断，沥干水分放一边备用。
- 2. 碗中按照1:2:3的比例依次放入耗油，老抽，生抽，搅拌均匀放一边备用。
- 3. 热锅后倒入油，油温5成热下葱段，炸至焦黄色捞出备用。
- 4. 油锅放入刚刚调好的酱汁，冒泡后放少许白糖，搅拌30秒左右盛出备用。
- 5. 水开后下面条，放一点盐和香油，可以使面条更劲道顺滑，煮沸2-3次后过凉水。
- 6. 将面条和葱油搅拌均匀，放上葱段和葱末，制作完成。