蘑菇:活血化瘀 香菜:养肝
1.准备食材
2.瘦肉切片
3.加入料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟。
4.蘑菇撕成条清洗干净
5.大蒜和生姜切丝备用
6.小葱香菜切碎备用
7.起锅烧油爆香姜蒜
8.放入蘑菇翻炒至变软。
9.加入一碗清水煮至翻滚
10.下入肉片煮2分钟。
11.最后加入一勺盐调味。
12.撒上葱花香菜即可食用
13.成品图
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