竹荪炖鸡汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.竹荪放入淡盐水浸泡半小时，香菇泡发备用，枸杞浸泡备用

• 3.鸡肉洗净沥干水分，姜切片

• 4.冷水下锅放入鸡肉

• 5.大火烧开捞出浮沫，再捞出备用

• 6.竹荪洗净去头尾，取中间部分切成段，香菇、枸杞洗净沥干水份备用

• 7.把鸡肉、香菇、姜片放入锅中

• 8.一次性加足清水

• 9.大火烧开转小火炖煮一小时

• 10.加入竹荪和枸杞，继续小火炖煮20分钟

• 11.加入鸡精

• 12.加入盐调味

• 13.成品图