西红柿鸡汤

西红柿鸡汤
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作者:禅源

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡肉:护眼明目

西红柿鸡汤的做法

  • 西红柿鸡汤的做法图解1

    1.西红柿鸡汤的成品图

  • 西红柿鸡汤的做法图解2

    2.准备好食材:鸡肉、西红柿、豆腐、姜

  • 西红柿鸡汤的做法图解3

    3.铁锅中烧开水,将鸡肉焯烫一下

  • 西红柿鸡汤的做法图解4

    4.汤锅中倒入5分之2位置的水量,拍入一块姜

  • 西红柿鸡汤的做法图解5

    5.水开后,放入焯烫好的鸡肉

  • 西红柿鸡汤的做法图解6

    6.将火调为小火,煮1个小时

  • 西红柿鸡汤的做法图解7

    7.煮鸡汤的过程中,将西红柿削皮切成块

  • 西红柿鸡汤的做法图解8

    8.将豆腐洗净,切成2厘米左右的块状

  • 西红柿鸡汤的做法图解9

    9.1个小时后,倒入西红柿

  • 西红柿鸡汤的做法图解10

    10.西红柿煮半个小时后,放入豆腐

  • 西红柿鸡汤的做法图解11

    11.8分钟后,加入10克盐(一勺4克,共2勺半)

  • 西红柿鸡汤的做法图解12

    12.再煮5分钟后,关火,盛入碗中

  • 西红柿鸡汤的做法图解13

    13.西红柿鸡汤就制作好了

小贴士

1、鸡肉焯烫时间不能过长,1分钟即可
2、先放入西红柿,可以让酸香味煮入鸡肉中
3、起锅前5分钟加入盐,可以减少食物的含钠量

本菜谱由禅源上传

西红柿鸡汤的家常做法

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