白萝卜紫菜鹅肉汤

白萝卜紫菜鹅肉汤
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作者:禅源

健康功效

白萝卜:化痰
紫菜:护眼明目、抗癌防癌
鹅肉:补虚

食材用料

姜葱料酒 2克
12克
汤锅5分之3位置

白萝卜紫菜鹅肉汤的做法

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解1

    1.白萝卜紫菜鹅肉汤的成品图

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解2

    2.准备好食材:鹅肉、白萝卜、紫菜、姜

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解3

    3.将鹅肉用清水清洗干净

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解4

    4.把洗净的鹅肉沥干水,加入2克姜葱料酒

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解5

    5.汤锅中倒入5分之3位置的水量,拍入1块姜

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解6

    6.水开后,放入鹅肉,用勺子将面上的浮泡舀出

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解7

    7.水再次开后,调成小火,煮一个小时

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解8

    8.煮鹅肉汤的过程中,将白萝卜削皮切成片

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解9

    9.把2克紫菜清洗干净

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解10

    10.1个小时后放入白萝卜

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解11

    11.再放入紫菜

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解12

    12.10分钟后,加入12克盐(一勺4克,共3次)

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解13

    13.再煮5分钟后,关火,盛入碗中

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解14

    14.晾一晾,即可食用

  • 白萝卜紫菜鹅肉汤的做法图解15

    15.白萝卜紫菜鹅肉汤就制作好了

小贴士

1、在鹅肉中加入姜葱料酒,可除腥味
2、煮鹅肉汤的过程中准备菜,可以节约时间
3、起锅前5分钟放入盐,可以减少食物的含钠量

本菜谱由禅源上传

白萝卜紫菜鹅肉汤的家常做法

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