蟹柳豆芽汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.先把黑豆芽，摘去老根

• 3.摘去老根的豆芽，放淡盐水中，浸泡15分钟

• 4.浸泡好的黑豆芽，冲洗干净，沥干水份备用

• 5.把蟹柳棒，表面的薄膜撕去

• 6.把蟹柳棒，切成小条状，备用

• 7.生姜洗干净，切成丝，备用

• 8.上锅，加入水600克

• 9.把姜丝，放入锅中

• 10.把盐和糖，加入锅中

• 11.把料酒也放进去，搅拌均匀，大火烧开

• 12.煮开后，把黑豆芽放入锅中

• 13.煮开1分钟后，加入蟹柳条

• 14.再次煮开，蟹柳软弹，加入麻油，搅拌均匀后关火

• 15.关火盛出，即可上桌